pixabay.com

pixabay.com

06 Октомври 2017
Добави в любими
Автор: New Me

Между редовете: Мама и аз готвим

Когато имаме деца, много неща се променят, включително хранителните ни навици и нещата, които приготвяме вкъщи за ядене.

Отделно трябва да научим децата на толкова много неща, свързани с храната – кое е полезно, кое – вредно, и защо. Както и да му създадем навици да приготвя храната си, вместо да свиква с бързата и лесно достъпна junk food.

За щастие, на помощ може да ви дойде една страхотна книга с любопитни и забавни подробности за различните ястия и продукти, и с бонус – невероятно вкусни рецепти, които да приготвите заедно със своето дете. В „Мама и аз готвим (Готвим и учим заедно)” всичко е придружено с много цветни снимки, илюстрации и лесни насоки.

Така, докато се забавлявате заедно в кухнята, обяснявате на детето си за различните ястия, продукти и някои забавни тънкости в готвенето.

На вашето внимание - и една от невероятните рецепти, включени в книгата – бърза, лесна и изкушаващо вкусна.

Шоколадови трюфели

Продукти:

150 г пълномаслена сметана

15 г масло

300 г бял шоколад (може да се използва и млечен или черен по вкус)

Пудра захар за поръсване на ръцете

За украсата:

Какао на прах

Настърган млечен или бял шоколад

Натрошени ядки

Кокосови стърготини

Приготвяне:

Начупете шоколада на малки парченца в по-голяма купа и я оставете настрани. Загрейте в малка тенджерка сметаната и маслото, докато сместа кипне. След това я добавете към натрошения шоколад.

Разбъркайте сместа с дървена лъжица, докато стане гладка. Покрийте купата и я оставете да изстине на стайна температура за около 10 минути. След това я сложете в хладилника за 2 часа. Сместа трябва да стане достатъчно твърда, за да се оформя с ръце.

Загребете 1 ч.л. от сместа. Поръсете дланите си с пудра захар и оформете малки кръгли бонбони.

Наредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене, за да не залепват. След това ги овалвате в какао на прах, а после украсявате по желание – с настърган шоколад, захарни поръски, ядки или кокосови стърготини.

Трюфелите може да се запазят до 10 дни в хладилника.

IMG_20171006_124708_295.jpg

Повече за книгата и как да си я поръчате вижте ТУК

Предишна Следваща