С наближаването на пролетта нямаме търпение да започнем да хапваме повече свежи зеленчуци и салати. За да е още по-вкусно всичко обаче, ще ви предложим перфектния вариант да подправите всеки микс от зелени храни.

Най-хубавото е, че ще ви отнеме не повече от 4-5 минути.

Продукти:

5-6 с.л. зехтин Extra Virgin

6 с.л. прясно изцеден портокалов сок (може и повече - на вкус)

1 скилидка чесън (не много голяма)

1/4 ч.л. сол

1/4 чашка винен оцет (ако не обичате винен оцет, може и по-малко)

1 с.л. дижонска горчица

Приготвяне:

1. Обелете чесъна и го смачкайте със страничната част на ножа. Смесете го добре със солта.
2. Сипете зехтина и разбъркайте, като намачквате с вилица скилидката чесън.
3. Добавете сока, оцета и горчицата. Минете всичко през блендер, докато се получи хомогенна смес. 
4. Ако дресингът ви е малко кисел, сипете още от изцедения портокалов сок. Добавете сол на вкус, ако е необходимо.